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E ASPORTO

Le consegne a domicilio e il servizio di asporto sono disponibili le sere dal giovedì alla domenica con prenotazione telefonica entro le 18 00.
Il pranzo del sabato e della domenica con prenotazione entro le 11 00.

Il servizio di asporto non prevede un minimo di spesa
Prezzi per consegna con minimo di spesa di 20€
San Salvatore e Castelletto gratis
Valenza, Alessandria e Casale 4€

Antipasti
Battuta di fassona (100g) con tegolina di parmigiano e sfere di aceto balsamico 5€
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Insalatina di finocchi e arancia con mousse di robiola al finocchietto 4€
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Baccalà mantecato con sedano riccio e condimento al lampone 5€
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Sformatino di porcini con salsa allo zafferano 4€
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Tortino di cipolla bruciata con fonduta di parmigiano 5€

Primi Piatti
Agnolotti alla monferrina 9€
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Crespelle ripiene di zucca, toma Maccagno e petto d’oca affumicato, su salsa alla malvasia greca 9€
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Cannelloni gratinati, ripieni di cardi con salsa alle acciughe 9€
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Maccheroncini fatti in casa con ragù d’agnello, broccoli e pecorino 9€
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Pasta e fagioli 8€
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Tagliolini all’uovo ( da cuocere) 1€ all’etto
Ragù di cinghiale 4€ all’etto
Sugo di porcini trifolati 4€ all’etto

Secondi Piatti
Stufato di cinghiale con crostini di polenta 13€
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Sottofiletto di manzo con salsa al vino rosso e patate al forno 13€
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Cotechino con tre contorni
(lenticchie, verza stufata, purè di
sedano rapa) 11€
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Carrè di agnello disossato con cardi al latte 18€
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Trancio di baccalà al vapore su crema di castagne e funghi 14€
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Guazzetto di lumache di Cherasco con frittatina di ceci 13€

Dolci
Sformatino di mele con salsa di mirtilli 4€
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Budino di zucca con gelatina all’amaretto e salsa al caffè 4€
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Mousse di castagne con coulis di cachi 4€
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Bavarese al rum con carpaccio di ananas marinato 4€
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Pera Maderna cotta nel vino, farcita di mascarpone allo zafferano, accompagnata da zabajone 4€
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