MENU’ A DOMICILIO
E ASPORTO

Le consegne a domicilio e il servizio di asporto sono disponibili le sere dal giovedì alla domenica con prenotazione telefonica entro le 18:00

Il servizio di asporto non prevede un minimo di spesa
Prezzi per consegna con minimo di spesa di 20€
San Salvatore e Castelletto gratis
Valenza, Alessandria e Casale 4€

 

Antipasti
Battuta di fassona (100g) con tegolina di parmigiano croccante e sfere di aceto balsamico 6€
~
Insalata di finocchi e arance con robiola all’anice 5€
~
Sformatino di verdura con salsa allo zafferano 4€

Baccalà mantecato con cipolle brasate e aceto caramellato 4€
~
Tortino di cipolla bruciata con fonduta di parmigiano 5€

Primi Piatti
Agnolotti alla monferrina 9€
~
Cannelloni gratinati ripieni di anatra con purè di topinambur e polvere di liquirizia 10€
~
Mezzelune di pasta di patate ripiene di verza con fonduta di Castelmagno 10€
~
Maccheroncini fatti in casa con ragù d’agnello, broccoli e pecorino 9€
~
Zuppa di amaranto e radicchio con olio al rosmarino 8€
~
Tagliolini all’uovo ( da cuocere) 1€ all’etto
Ragù di cinghiale 4€ all’etto
Sugo di porcini trifolati 4€ all’etto

Secondi Piatti
Stufato di cervo con crostini di polenta 13€
~
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa monferrina e verdure al burro 14€
~
Lumache in guazzetto con frittatina di ceci 11€
~
Carrè di agnello disossato con cardi al latte 18€
~
Trancio di baccalà al vapore con carciofi in
due consistenze 14€
~
Suprema di faraona in salsa cacciatora con spinaci al burro e petali di cipolla rossa 14€
~
Trippa alla Parmigiana 9€
~

Dolci
Sformatino di mele con salsa di mirtilli 4€
~
Budino di zucca con gelatina all’amaretto e salsa al caffè 4€
~
Tortino al lime con gelatina di anice 4€
~
Torta di nocciole “corilù” con zabaione e crumble al caffè 4€
~